四川旅游学院自学考试食品质量与安全专业专科与本科报考简章

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【专业介绍】

食品质量与安全专业主要培养掌握食品科学、质量管理和食品安全等方面知识与技能的高素质人才。

专业课程：设置有食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品质量控制、食品安全学、食品标准与法规等课程。通过这些课程学习，学生能系统了解食品从原料到成品的全过程质量控制和安全保障知识。

就业方向：毕业生可在食品生产企业从事质量检测、安全管理、产品研发等工作；也能在政府相关部门、食品检验机构从事食品质量监督、检验检测等工作；还可在科研机构参与食品质量与安全相关的研究项目。

发展前景：随着人们对食品安全重视程度的不断提高，该专业人才需求持续增长，就业前景广阔。同时，行业对专业人才的要求也日益提高，促使从业人员不断提升专业素养和技能水平。

一、【学校简介】

四川旅游学院位于四川省成都市，是中国第一所以 “旅游” 命名的全日制普通本科高校。其前身是 1985 年创建的四川烹饪专科学校，2013 年由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并正式建立。学校占地面积 1008 亩，设有 15 个二级学院，涵盖 7 个学科门类共 31 个本科专业。学校是全国 100 所应用型本科产教融合发展工程项目建设高校，也是四川 2011 计划实施高校。校园已建成国家 AAA 级旅游景区 —— 休闲美食文化园，学习生活设施完备。

二、【报名及考试】

报名条件：

食品质量与安全专科段：初、高中/中专学历均可

食品质量与安全本科段：国民教育系列专科及以上文化程度者均可报名。在校专/本科学生也可报读， 申请毕业时须持有国家承认学历的专科（或以上）学历证书，审核依据为《教育 部学历证书电子注册备案表》或《中国高等教育学历认证报告》。

课程考试：

食品质量与安全专科段：

1、统考课程四川成都考试（4科），每年4月和10月；

2、省考课程线下机考（7科，可解决），每年1月和7月；

3、证书课程线下机考（6科，可解决），每年1月和7月。

食品质量与安全本科段：

1、统考课程四川成都考试（4科），每年4月和10月；

2、省考课程现场机考（7科，可解决），每年1月和7月；

3、证书课程现场机考（5科，可解决），每年1月和7月；

4、毕业论文线上答辩；

三、【毕业与学位】

1.毕业：凡按照专业考试计划的规定，取得相应课程合格成绩且达到规定学分要求，毕业环节和实践课考核合格，思想品德经鉴定符合要求者，经审核通过，由省级高等教育招生考试委员会颁发毕业证书，主考学校副署，国家承认学历。

2.学位：申请学位证书须同时满足以下条件：

学位英语学校组织考试，课程总平均成绩65分以上，论文成绩不低于65分，毕业两年内申请。

报考咨询王老师:13716336258(微信）

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